脂肪战争：英国医疗官员建议对糖加税减少肥胖

食品健康和安全近年来成为各国关心的热点，年轻一代饮食普遍不太健康。英国官员今日宣称必须对糖加税来降低人口的肥胖率。英格兰首席医疗官员说，可能必须要对糖加税来降低人口中的肥胖率。萨莉·戴维斯（Sally Davies）对下议院委员会表示，除非政府对食品饮料制造商采取强硬手段，否则制造商还是会重新调制食品饮料的配方，垃圾食品“换汤不换药”。她说她相信“研究会确定糖能让人上瘾，我们也许需要对糖加税。”食品工业表示，已经减少了产品内的含糖量。“比父母短寿的一代”戴维斯对下议院卫生委员会表示，“我们的下一代体重过重缺少运动，寿命可能不如我们这一代。”

“他们可能是第一代比自己父母短寿的人。” 她说，“体重过重现在已经变成普遍现象，我们必须改变这个状况。”“我们不是要打击肥胖的人的自尊心，而是要让他们了解到这样子可能会危害他们自己的身体健康。”“糖能让人上瘾”戴维斯说，她认为研究可能会确定糖能让人上瘾，必须教育公众小心糖的摄取量。

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